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    泰安豆制品机械供应,价格优惠,质量保证

    2024-07-11 07:00:02 3505次浏览
    价 格:面议

    豆制品设备就是豆腐加工的成套设备,使用豆制品设备可以实现生产、加工过程机械化、自动化,提高劳动生产率,改善成品质量,现已成为不可或缺的豆制品生产设备。下面我们就带大家具体了解一下豆制品设备:

    1、豆制品设备主要是指对大豆进行筛选、浸泡、软化、磨浆、制浆等一系列步骤,制作出豆腐、豆干、卤豆腐等各种豆制品的设备,方便快捷,节能。

    2、豆制品设备有:大豆自动清杂筛选设备、输送设备、豆制品清洗设备、大豆浸泡设备、软化设备、磨糊制浆设备、煮浆设备、浆渣分离过滤设备、点卤凝固设备、组合式制浆分离煮浆设备、豆腐豆干压制成型设备,以及豆腐干摊晾冷却设备等整套豆制品加工设备。

    豆制品设备具有低损耗、率的特点,在进行豆制品生产时,可任意调节薄厚、长短,且操作简便、节省人力。为了大家更好的使用豆皮机,今天我们就带大家了解一些豆制品设备的清洗要点。

    1、磨浆机:首先翻开磨盖,之后用微量清水和抹布擦拭磨浆机内壳,将残渣清除洁净,要注意不能用水直接冲刷。洗净后将磨浆机、料斗复原,按动磨浆机开关将其空磨1-2分钟。

    2、煮浆桶及桶内蒸汽管:将蒸汽管拆下,放水清洁煮浆桶,并疏通蒸汽管上小孔,洗净后装好。需要注意的是,每次清洁时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。

    3、关机:豆制品设备清洗作业完成后,封闭电源开关、封闭出奶阀、进磨水阀、进水阀、翻开排水阀。

    在使用豆制品加工机械豆腐机来加工豆腐或豆皮机来加工豆皮时,我们进行豆制品加工一定要做好水源的选择。俗话说,豆腐是个宝,关键是水质好。水决定豆制品的出品率及其口感,好的水质能够给您带来长期回报。因此水源的选择至关重要,有泉水的地方选用泉水,泉水里含有多种物质,不但营养丰富而且豆制品的口感也好,而且一般泉水都不会受到污染。当然泉水不是没个地方都有的,我们可以使用自来水,也可以对自来水进行软化处理,这样可以降低水质的硬度。所以选择无污染、洁净、方便的水源是保证豆制品加工产品质量和生产顺利进行的必要因素。

    使用豆制品设备豆腐机、豆皮机等进行豆制品加工时点完浆后需要一般情况下,上层的豆腐脑凝固的效果比价差,原因是将盐卤倒入的时候,盐卤自然沉淀到缸的底部,造成上层盐卤浓度降低,导致凝固效果差,有时会出现不凝固的现象,我们把这一层叫嫩浆。如果有这样的现象出现,在浇制以前要把这一层没有完全凝固的嫩浆先舀出来,在浇制当中倒入上层或者中间层,不舀出直接倒入豆腐模框中就会沾包布,造成表面破烂或者裂口,影响产品的美观度,给销售带来困难。

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