吸烟者可以通过喝牛奶来减少他们患的烦恼。据东莞高价烟酒回收统计，吸烟而又患慢性的人，有31.7%是从来不喝牛奶的;而每天饮牛奶的吸烟者，患的不到20%。

与之相应的是医师们奉劝粉尘作业者多喝点牛奶，因为牛奶中的蛋白质及维生素A、C对呼吸道粘膜细胞有保护作用，而且牛奶还能滑肠，驱除胃肠中的毛细纤维，减少粉尘对消化道的危害。发现，牛奶中所含的磷脂类能在胃粘膜表面形成一个很厚的疏水层，从而可以抵御酒精对胃粘膜的侵蚀，起到预防酒精中毒的作用。