椰子油因其特有的风味和健康益处，在全球范围内备受青睐。志乾(壹八零/3781/二九五伍）椰子油加工设备分为适合高品质初榨的“湿法”和适合大规模工业化的“干法”两条路线。工艺路线不同，设备配置也有较大差异。
加工椰子油的两种工艺：
法制油（工业主流）
将新鲜椰肉干燥制成椰干/椰蓉后压榨取油，再精炼过滤得到成品油。
工艺流程：椰子→去壳→椰肉干燥→破碎→蒸炒→压榨→毛油→精炼（脱胶→脱酸→脱色→脱臭）→灌装。
湿法制油（冷榨VCO）
直接对新鲜椰肉产生的椰浆进行离心分离或静置分离获取油脂，保留更多营养成分。
工艺流程：鲜椰子→破壳取肉→粉碎/打浆→低温压榨取椰浆→离心分离→初榨椰子油(VCO)
前段预处理设备：
破壳机/脱壳机：去椰壳、取椰肉，
刨丝机/刨肉机：椰肉刨丝、刨片，曾大出油接触面，
烘干机/气流烘干机：椰肉脱水至含水率 6% 以下（冷榨关键，防霉、保香），
调质锅/蒸炒锅：热榨前加热调质，调节水分与温度，
破碎机/粉碎机：视工艺粉碎椰粒，
榨油/提油设备：
螺旋冷榨机：低温连续压榨，出油温和、风味保留好（VCO理想选型）
螺旋榨油机：热榨用，压榨率高、处理量大，
椰奶提取机+碟式/管式离心机：湿法分离椰奶与油、水，离心得油
毛油过滤机/板框压滤机：毛油粗滤去渣，
毛油精炼设备：
无论是压榨还是浸出得到的毛油，都含有一些杂质，如磷脂、游离脂肪酸、色素和异味物质等，需要通过精炼来提纯。志乾精炼设备通常包括脱胶、脱酸、脱色和脱臭等几个主要环节。
脱胶：去除毛油中的磷脂和蛋白质。
脱酸：中和并去除游离脂肪酸。
脱色：使用活性白土等吸附剂去除色素。
脱臭：在高温高真空条件下，去除油中的异味物质。
经过志乾精炼设备精炼后，椰子油变得清澈透明，性质稳定，更适合储存和烹饪。
志乾机械椰子油加工整套生产线，适配大小油厂，同时可压榨山茶籽、紫苏、亚麻籽、文冠果等特种油料。可根据场地、产能个性化规划，支持冷榨椰子油、精炼椰子油工艺，设备符合 SC 生产标准，提供设计、制造、安装调试、技术培训一站式服务，助力客户打造稳定盈利的椰子油项目，欢迎新老客户莅临工厂考察洽谈。
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